一周两次的厨艺美食课，是孩子们最期待的课。由于本学期选报厨艺美食的孩子很多，所以分为厨艺美食一班和二班。二班周一是理论课，周三是实践课。理论课重在给孩子们交流美食文化、播放美食制作的视频，到了周三就动手实践。孩子们在实践课上积极性非常高，理论课时将制作过程记录下来，实践课时就按照步骤动手制作美食。本学期厨艺美食的器材相当齐全，有专门的美食烹饪教室，有电磁炉和炒锅，每个小组有专门的小菜板、小刀和各种调味品。

厨艺美食教室外常常吸引许多驻足观看的领导和老师，还有投来羡慕的目光的孩子们，老师们和孩子们都是被浓浓的香味儿吸引过来，看看孩子们今天做什么美食了，有的老师还进教室尝尝孩子们的手艺。

厨艺美食课，孩子们体验幸福的课程！每一道美食都是用心制作而成，都是孩子们齐心协力的成果。在这里，孩子们体会到父母的用心，体会到家的幸福，因为他们知道，餐桌上的每一道美食都是父母的关心与疼爱，都是满满的幸福。希望孩子们将课上学到的美食，回家后都能亲手给父母也做一道名叫“感恩”的菜！[撰稿：龙俊 审核：王锋]

看看这熟练的刀法，还能有谁比我切得好呢？

小小的姜，我也要把它切好！

男儿不比女子差！

色、香、味俱全的凉面

我们的第一个作品——回锅肉